Keresett szó: feherje

Az egyiptomi útifű a száraz, homokos területeken lelhető fel. Magja a bélben megduzzad, bőséges folyadékkal együtt adva székletlazító hatást fejt ki.

Számos tudományos vizsgálat eredménye bizonyította, hogy az ú.n. keresztesvirágú zöldségfélék (pl. a brokkoli, karfiol, káposzta, bimbóskel) hozzájárulnak az egészségmegőrzéshez.

Talán nem is gondolnánk, de sajnálatos módon hazánkban is meglehetősen nagy a köszvényes megbetegedések előfordulási gyakorisága. Anyagcsere betegségről van szó, amely legtöbbször az ízületek fájdalmával jellemezhető. A megelőzés mellett a gyógyulást is hatékonyan segíthetik a természetes gyógymódok.

A kalcium a csontok és fogak szilárd vázát képezi. Az ásványi anyagok széles skálája között a legnagyobb mennyiségben képviselteti magát az emberi szervezetben. Számos létfontosságú élettani folyamatban működik közre.

A jól megtervezett, változatos vegetariánus étkezés maximálisan eleget tesz a helyes táplálkozás irányelveinek, sőt számos betegség megelőzését is elősegíti. Mindemellett a magas zöldségféle, gyümölcs, gabonaféle bevitel jóval kevesebb állati eredetű fehérje és zsiradék fogyasztásával társul, amely a lúgosítás szempontjából is kedvező.  

A lúgosítás módszerei közt számos változatot megkülönböztethetünk, amelyek azonban élesen nem különíthetők el egymástól. Legyen szó bármelyik módszerről, az étkezés – különösen a zöld leveles növények és más zöldségek, gyümölcsök -  mindegyikben kulcsszerepet kap.