Keresett szó: hatoanyag

Számos étkezési javaslat él a köztudatban, amelyben manapság nem könnyű kiigazodni. Az egészséges táplálkozás irányelvei lényegét tekintve nem térnek el a lúgosító étkezéstől. Lássuk, miről is van szó. 

Sajnos az idő kerekét nem lehet visszafordítani, egyszer mindannyian megöregszünk. Azonban léteznek olyan eljárások, ételek, italok, természetes vegyületek, amelyek szerepet játszanak a természetes öregedési folyamatok lassításában.

A bűzafű lényegében a búza fiatal hajtása, amelyet legtöbbször juice formájában, önmagában vagy egyéb növényekhez adva fogyasztanak.

A glükózamin egy természetes amino-cukor. A legtöbb szénhidrát molekulától abban tér el, hogy nem az energiaszolgáltatásban, hanem a szövetek szerkezeti felépítésében vesz részt. A glükózamin a köröm, bőr, csontok, szemek, szalagok, inak, szívbillentyűk egyik fontos alkotórésze.

A goji bogyó - más néven lícium - a kínai gyógynövény terápia egyik kulcsfontosságú összetevője. Latin neve Lycium barbarum, amelynek nem csupán gyümölcse, hanem gyökere is értékes hatóanyagokat hordoz...

A kakaó Mexikóból származik, ahol az inkák, maják és aztékok az istenek italaként tartották számon. A csokoládé vaníliával és cukorral ízesített változatát először Colombus ismertette meg az európai lakossággal. Akkoriban afridiziákumként és energiafokozó ínyencségként fogyasztották. A II. világháború alatt napi három szelet csokoládét írtak elő az amerikai katonák számára.