Keresett szó: harom

Az algák alapvetően három családba sorolhatók: barna, vörös és zöld algák csoportjába. A barna algák családjában 31 fajta szerepel, amelyek között talán a csomósmoszat, hólyagmoszat, ujjmoszat, fiatalító alga és a tölcséralga vált legismertebbé. Az alábbiakban a hólyagmoszatról írunk. 

Három fő mentafajt lehet megkülönböztetni, a bors-vad-, és fodormentát. Közös jellemzőjük, hogy mentol illóolajat tartalmaznak. A gyomor megbetegedéseinek hatékony ellenszere. Emellett az epehólyag működését serkenti. Görcsoldó, nyugtató, összehúzó, hűsítő hatást fejt ki. 

A középkor óta ismert az ibolyafélék köhögés-, fejfájáscsillapító hatása. Az árvácskát leginkább gyermekeknek adták, mivel hatása enyhe és mégis effektív, különösen a bőrelváltozások (ekcéma, pattanás) esetén alkalmazzák borogatás formájában. 

Alapvetően háromféle mentafaj különböztethető meg, melyek közös jellemzője, hogy mentolt tartalmaznak. Az alábbiakban a borsmentáról írunk.