Ha köretekről van szó, a „jó öreg” fehér rizs, burgonya és tojásos tészta helyett manapság már számos egészséges, tápláló élelmiszer közül választhatnak a reformtáplálkozás hívei.

A bulgur, a quinoa, a hajdina és társaik nemcsak köretnek kiválók, ínycsiklandó főételeket is varázsolhatunk belőlük. Elkészítésüknek csak a fantáziánk szabhat határt!