Keresett szó: áfonya

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett piskóta

Ezt a kekszet az egész család szereti, rendszerint nagyon gyorsan elfogy. Mindenmentes.

Közeledik a strandszezon. Előkerülnek a lenge ruhadarabok, fürdőruhák, papucsok. Sokan nem tudnák elképzelni a nyári kánikulát fürdés nélkül. Akadnak azonban olyanok, akik félve merészkednek ki a strandokra és a vizes fürdőruhát is rögtön szárazra cserélik, mert tudják, hogy hajlamosak a húgyúti fertőzésekre.

A cukor az édes ízért felelős vegyületek, egyszerű szénhidrátok általános elnevezése. A cukrok közé szűkebb értelemben monoszacharidok (glükóz, fruktóz, galaktóz) és a diszacharidok (szukróz, maltóz és laktóz) tartoznak. A szukróz nem más, mint az asztali cukor, a laktóz a tejcukor, a maltóz a malátacukor.

A fekete áfonyát a középkorban székrekedést okozó, összehúzó hatású növényként tartották számon. Napjainkra bebizonyosodott, hogy a retinára is fejt ki hatást, ezáltal a látásélesség fokozásában játszik szerepet. Mindemellett gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, vércukorszint szabályozó tulajdonsága is ismert.

Sajnálatos tény, hogy a világ szinte minden pontján – különösen a kedvezőtlen szociális körülmények között élők körében – a daganatos betegségek előfordulási gyakorisága évről évre emelkedést mutat. A nyugati orvoslás kezelési lehetőségei mellett sokan alternatív utakat keresnek gyógyulásukhoz, amelyek között a gyógynövények alkalmazása nagy hangsúlyt kap.