Keresés befejezése

Magazin

Rezveratrol

Rezveratrol

A rezveratrol nem más, mint a szőlő héjában rejlő vegyületcsoport elnevezése, amely hozzájárul a szív-érrendszer egészségének megőrzéséhez és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzéséhez.

Shiitake

Shiitake

A shiitake nem más, mint egy Japánban, Kínában és Koreában őshonos gombafaj, amely jótékony hatásai miatt napjainkban egyre népszerűbb az alternatív gyógymódok körében. Lássuk, miről is van szó! A shiitake latin neve Lentinus edodes, ismerete Távol Keleten több mint 2000 évre tekint vissza. Tulajdonképpen a vargánya gombához hasonló alakot ölt, két formája különböztethető meg, a koshin és a dunkó. Korhadt fák törzsén szeret élni. Mivel íze zamatos, ezért napjainkban már szerte a világon termesztik és ismerik. Japánban azonban nem elsősorban kellemes íze miatt kedvelik, hanem jótékony hatásai miatt, ahol igazi életelixírként tartják számon. A shiitake termesztéséről már a Ming Dinasztia korából (1368-1644) maradtak fenn írásos bizonyítékok. Kínában gyógynövényként tartják számon.A shiitake gomba aminosavak széles spektrumát, ezen kívül vasat, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-és D2-vitamint hordoz. Fontos összetett szénhidrátkomponenseket is tárol, mint pl. az 1,3 béta-glükánt, emitanin

Lap: 10 / 10