Keresett szó : Mire alkalmazható a gyömbér?

A gyömbért az ókor óta alkalmazzák az ételkészítés során és terápiás célra egyaránt. A görög gyógyító, Dioszkoridesz mérgezésekkel szembeni antidótumként, emésztést támogató és gyomor melegítő szerként tartotta számon. A De Materia Medica (Dioszkoridesz kézirata) mellet a Korán, Talmud és a Biblia is említést tesz róla. A középkori Angliában nagy becsben tartották, piaci értéke egy birka árával egyezett meg. Lássuk, mire alkalmazható napjainkban!