Keresett szó: sziv

A medvehagyma a fokhagymához hasonlóan a szív-érrendszeri betegségek megelőzésében, az emésztési panaszok enyhítésében jár élen. Nevét a germánoktól kapta, akik medveerőt tulajdonítottak neki.

A népi gyógyászatban levelének főzetét külsőleg ótvar és bőrbetegségek gyógyítására alkalmazták. Napjainkban az ízületek, izomrendszer regenerálására adják. Az Aminoerg regeneráló oldat és gél egyik fontos komponense.

A bőséges zöldség és gyümölcsfogyasztás élettani jelentőségét, betegségmegelőző szerepét szinte megszámlálhatatlanul sokféle tudományos kutatási eredménye alátámasztja. A jótékony ételek közös jellemzője, hogy bioaktív vegyületeket – fitonutrienseket - hordoznak, amelyek képesek szervezetünk működését számos irányból megtámogatni.

Talán nem is gondolnánk, de sajnálatos módon hazánkban is meglehetősen nagy a köszvényes megbetegedések előfordulási gyakorisága. Anyagcsere betegségről van szó, amely legtöbbször az ízületek fájdalmával jellemezhető. A megelőzés mellett a gyógyulást is hatékonyan segíthetik a természetes gyógymódok.

A taurint először ökör epesavból nyerték ki 1827-ben. Később bizonyítást nyert, hogy a methionin és cystein kéntartalmú aminosavak lebontásakor keletkező fővegyületről van szó. A felfedezést követő százötven év alatt úgy hitték, hogy a taurin nem egyéb, mint az epesavak termelődésének egyik végterméke. Később bizonyítást nyert számos kedvező szerepe.

A kardamom egy jellegzetes illatú, aromájú indiai fűszer és gyógynövény. Elsősorban nyálkaoldásra, szélhajtásra, gyomorerősítésre ajánlható.