Keresett szó: szellemi

A jól megtervezett, változatos vegetariánus étkezés maximálisan eleget tesz a helyes táplálkozás irányelveinek, sőt számos betegség megelőzését is elősegíti. Mindemellett a magas zöldségféle, gyümölcs, gabonaféle bevitel jóval kevesebb állati eredetű fehérje és zsiradék fogyasztásával társul, amely a lúgosítás szempontjából is kedvező.  

Az amerikai ginzeng – a koreai és szibériai fajtákhoz hasonlóan – a borostyánfélék (Araliaceae) családjába tartozik. Észak-Amerika keleti erdeiben vadon él. Jóllehet a többi ginzengfaj között a legenyhébb hatásokkal jellemezhető, tonizáló, stimuláló és emésztést serkentő tulajdonságai kiemelkedőek.

A goji bogyó - más néven lícium - a kínai gyógynövény terápia egyik kulcsfontosságú összetevője. Latin neve Lycium barbarum, amelynek nem csupán gyümölcse, hanem gyökere is értékes hatóanyagokat hordoz...

A kakaó Mexikóból származik, ahol az inkák, maják és aztékok az istenek italaként tartották számon. A csokoládé vaníliával és cukorral ízesített változatát először Colombus ismertette meg az európai lakossággal. Akkoriban afridiziákumként és energiafokozó ínyencségként fogyasztották. A II. világháború alatt napi három szelet csokoládét írtak elő az amerikai katonák számára.

A koreai ginzeng az egyik legnépszerűbb étrend-kiegészítőnek számít szerte a világon. A Panax ginseng-ről van szó, amelyet Koreában és Kínában, Oroszországban is megtalálhatunk. Vörös és fehér fajtákat különböztethetünk meg.

A méhpempő az egyik legrégebbi időkből alkalmazott étrend-kiegészítő, amelynek gyökerei az ókori Egyiptomba, Kínába nyúlnak vissza. Később Hippocrates, az ókori görög orvostudós is alkalmazta. Igen sokféle kedvező hatása miatt számos elnevezéssel illették. Például a „fiatalság szökőkútjának”, vagy ” istenek eledelének” is aposztrofálták.