Keresett szó: emesztes

A fekete bors a só után a legelterjedtebb fűszer szerte a világon. Erőteljes emésztésserkentő tulajdonsággal rendelkezik, emellett kiemelendő nyálkaoldó, köptető, méregtelenítő hatása is.  

A fekete retek jótékony hatásai már az ókori Egyiptomban ismertek voltak. Később a középkorban köhögéscsillapításra alkalmazták. Epeserkentő, görcsoldó, anyagcsere fokozó hatása sem lebecsülendő. 

A fokhagyma gyógyhatásait már az ókori Egyiptomban ismerték, ahol a piramist építő rabszolgákat kötelező fokhagyma-adaggal látták el a teljesítőképesség fenntartására. Az ókori Görögország legnagyobb orvosa, Hippocrates a megfázást kezelte fokhagymával, de bőrpanaszokra és az emésztés javítására és féreghajtásra is ajánlotta. A középkorban Hildegard von Bingen, bencés apátnő kis mennyiségben, nyersen fogyasztva javasolta.

A citromverbéna elsősorban nyugtató, emésztést javító, gombaellenes hatásokat vált ki. A nyugtató teák egyik főkomponense. Illata miatt az illatszeripar is használja.  

A csicsóka tojás nagyságú gumókkal rendelkező növény. Igaz,hogy a napraforgó rokona, mégis a burgonyához hasonlítható élvezeti értéke. Mivel rengeteg prebiotikumot, ú.n. inulint tartalmaz, ezért a bélflóra helyreállításában és a vércukorszint állandóságának biztosításában játszik szerepet. 

Hildegard von Bingen, középkorban élt bencés apátnő egyik kedvenc gyógynövényként tartotta számon, mivel azt vallotta, hogy az édeskömény jó kedvre derít, kellemesen melegít, segíti az emésztést és eloszlatja a kellemetlen leheletet és javítja a látást.