Keresett szó: cukor

A nyugati társadalmakra jellemző életvitel nem kedvez az egészség fenntartásának. A mindennapok sokféle stresszhelyzetet teremtenek így nem könnyű testi, szellemi, érzelmi egyensúlyban maradni. A szervezet savak termelésével küldi üzeneteit.

A halakban számos létfontosságú vitamin (B-, E-, D-vitamin), ásványi anyag (magnézium, kálium, kalcium), fehérje és nem utolsó sorban esszenciális zsírsav található. Ez utóbbi csoportba tartozik az EPA és DHA, amelyek az ú.n. omega-3 zsírsavak csoportjában foglalnak helyet.

A C-vitamin – más néven aszkorbinsav - erős antioxidáns vegyület, ezért az immunvédekezés egyik biztosítéka. Vízoldékony vitamin, amely a zöldségfélék, gyümölcsök széles arzenáljában jelen van.

Az aloe verát az ókorban hashajtóként tartották számon. A középkorban a gyógyszerészeti kézikönyv „Circa instans” részletezte sokrétű hatásait, amelyek közül a sebgyógyulásban, méregtelenítésben, gyulladások kezelésében betöltött szerepét napjainkban is elismerik.

Az ördögnyelv a trópusi és szubtrópusi övezeteken őshonos növény, amelynek gyökere értékes összetett szénhidrátot, glükomannánt tartalmaz 40%-ban. Ezátal fejti ki gyógyhatását: segíti a fogyókúra eredményességét, a vércukorszint normalizálását, a koleszterin szint javítását.

A füge a mediterrán területek szikláin őshonos. Friss és szárított gyümölcse különleges ízeket hordoz, ennek köszönhetően ízfokozásra is alkalmazzák. Élvezeti értéke mellett hashajtásra, valamint vércukorszint stabilizálásra is használható.