Keresett szó: cukor

A fehér fűz lázcsillapító, fájdalomcsökkentő hatással rendelkezik. Mindezt a szalicin nevű hatóanyag váltja ki, amely a májban szalicilsavvá alakul. A reumás fájdalmak, fejfájás, nőgyógyászati betegségek (endometriosis), láz kezelésére alkalmazható.

A fekete retek jótékony hatásai már az ókori Egyiptomban ismertek voltak. Később a középkorban köhögéscsillapításra alkalmazták. Epeserkentő, görcsoldó, anyagcsere fokozó hatása sem lebecsülendő. 

A csicsóka tojás nagyságú gumókkal rendelkező növény. Igaz,hogy a napraforgó rokona, mégis a burgonyához hasonlítható élvezeti értéke. Mivel rengeteg prebiotikumot, ú.n. inulint tartalmaz, ezért a bélflóra helyreállításában és a vércukorszint állandóságának biztosításában játszik szerepet. 

Az édesgyökér jótékony hatásait az ókori görögök is ismerték, később a kolostori patikában is elhagyhatatlan volt köptető, nyálkaoldó, gyomornyálkahártyát védelmező hatásai miatt. Néhány évvel ezelőtt történt kutatások bebizonyították, hogy az édesgyökér flavonoidjai gátolják a hasi zsírszövet felszaporodását, vagyis a testtömeg növekedést.  

Egy 1930-as években megjelent gyógynövénykönyv említést tesz a babhéj vércukorcsökkentő hatásáról, amely szerint egy csésze teafőzet 3-5 inzulinegységet képes pótolni. Vesebetegségek, reuma, köszvény és szívgyengeség kiegészítő terápiájában alkalmazható.  

Agávéből készítik a mexikói pálinkát, más néven Tequilát. Emellett hashajtásra, vizelethajtásra, szirupját cukorpótlásra alkalmazzák.