Keresés befejezése

Keresett szó: cukor

Shiitake

A shiitake nem más, mint egy Japánban, Kínában és Koreában őshonos gombafaj, amely jótékony hatásai miatt napjainkban egyre népszerűbb az alternatív gyógymódok körében. Lássuk, miről is van szó! A shiitake latin neve Lentinus edodes, ismerete Távol Keleten több mint 2000 évre tekint vissza. Tulajdonképpen a vargánya gombához hasonló alakot ölt, két formája különböztethető meg, a koshin és a dunkó. Korhadt fák törzsén szeret élni. Mivel íze zamatos, ezért napjainkban már szerte a világon termesztik és ismerik. Japánban azonban nem elsősorban kellemes íze miatt kedvelik, hanem jótékony hatásai miatt, ahol igazi életelixírként tartják számon. A shiitake termesztéséről már a Ming Dinasztia korából (1368-1644) maradtak fenn írásos bizonyítékok. Kínában gyógynövényként tartják számon.A shiitake gomba aminosavak széles spektrumát, ezen kívül vasat, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-és D2-vitamint hordoz. Fontos összetett szénhidrátkomponenseket is tárol, mint pl. az 1,3 béta-glükánt, emitanin

Ökörfarkkóró

Az ökörfarkkóró a tüdőben, arcüregben, orrjáratokban felgyülemlett váladékot, hőt szünteti meg hatékonyan. Fülfájdalom, mumpsz, álmatlanság, hasmenés, dizentéria, köhögés, aszthma esetén javasolt.

Szója

A szója a kínai konyha kihagyhatatlan élelmiszere nem véletlenül, hiszen több mint 5000 éve ismert szerteágazó jótékony hatása. Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat hordozza, amelyek igen hatékonyan szívódnak fel a szervezetben. Fitoösztrogénjei enyhítik a változókori hormonváltozásokból fakadó kellemetlen panaszokat.

Tamarind

A világ trópusi országaiban mindenütt megtalálható a tamarind fa, amelynek gyógyító termését és levelét évszázadok óta ismerik. Az indiai ayurvéda medicina emésztési panaszokra, a jávai népi gyógyászat maláriás láz orvoslására használja. Emellett antiszeptikus (fertőtlenítő) tulajdonságai, valamint kissé kesernyés, fanyar íze miatt a trópusokon italként fogyasztják. Hazánkban a széklet lazítására, hashajtásra alkalmazzák.

Kecskeruta (orvosi)

Az orvosi kecskeruta hatóanyagai elsősorban a vércukorszintet szabályozzák, ezért a cukorbetegség kiegészítő terápiájában játszhat szerepet. Emellett tejelválasztást serkentő hatása is közismert.

Galagonya

A galagonya gyógyászati alkalmazása kétezer évre tekint vissza. Az ókorban Plinius alkalmazta kígyómarásra, Dioszkuridész hasmenés ellen javasolta. A középkorban a salernoi orvosi iskola külsőleg lábszárfekélyre, belsőleg hasmenésre, gyomorfájdalomra adta. Korunkban a szívműködés erősítésére, a szívizom vérellátásának javítására alkalmazzák.
Lap: 12 / 14