Keresett szó: anyagok

A fehér mustár kedvelt fűszernövény, azonban, vizelethajtásra, felső légúti hurut oldására, emésztésserkentésre, külsőleg pakolások készítésére is alkalmazható.

A fekete mustár keringésjavító, emésztés-serkentő, ödéma csökkentő tulajdonságokkal jellemezhető.

A szurokfű közkedvelt fűszernövény, amelyet első sorban az olasz ételek hordoznak.  Köhögéscsillapításra, parazita fertőzés esetén, asztma, reumás ízületi gyulladás esetén alkalmazható.

A vanília Mexikóból származó közkedvelt fűszernövény. Emellett haspuffadás ellen, afrodiziákumként, orvosságok ízfokozására is alkalmazható.

A szagos mügét a népi gyógyászat görcsoldásra, fájdalomcsillapításra, nyugtatásra, alvászavarok enyhítésére alkalmazta. Napjainkban a vénás keringés javítását, fájdalmak enyhítését, vizelethajtást végezhetünk vele. Jellegzetes illata miatt az élelmiszeripar is felhasználja.

 A szegfűborsot a karibi népi gyógyászat görcsoldásra, fájdalomcsillapításra, kórokozók ellen alkalmazta. Mára azonban elsősorban fűszerként, húsok ízesítésére használják.