Keresett szó: alkohol

Az angosztura egy trópusi fa, amelynek kérgét elsősorban fűszerezésre, likőrkészítésre használják. Emellett étvágyserkentő, tonizáló, stimuláns hatásokkal is rendelkezik.

Az angyalgyökeret a középkori kolostori patikában már ismert gyógynövényként tartották számon. Főleg étvágyjavításra, teltségérzet megszüntetésére, fertőtlenítésre alkalmazták. Napjainkban emellett hasi görcsök megszüntetésére, megfázás, hányinger és menstruációs zavarok kezelésére alkalmazzák.

Számos tudományos vizsgálat eredménye bizonyította, hogy az ú.n. keresztesvirágú zöldségfélék (pl. a brokkoli, karfiol, káposzta, bimbóskel) hozzájárulnak az egészségmegőrzéshez.

A fészekvirágzatúak családjába tartozó, bogáncsra emlékeztető benedekfű keserűanyag tartalmánál fogva hatékony emésztésserkentő, étvágyjavító tulajdonsággal rendelkezik. A gyomornedv-elválasztást fokozza.

A mannára már a biblia is említést tesz. A kőrisfa kérgének nedve enyhén édeskés ízét a benne rejlő mannitol (cukoralkohol) adja. Nem csak a cukorbetegség kezelésében, hanem enyhe hashajtásban is segítségre lehet.

Számos illóolajcsaládra és fajra jellemző, hogy képesek a korokozók (baktériumok, vírusok, gombák) támadását kivédeni. Az alábbiakban az egyes családok biokémiai jellemzőit, hatásait vesszük vizsgálat alá.