Keresés befejezése

Keresett szó: ásványi

Az antioxidánsok védelmező szerepe

Antioxidánsoknak nevezzük mindazokat a vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és egyéb vegyületeket, amelyek megóvják sejtjeinket a szabadgyökök káros hatásaival szemben. Az alábbiakban azokról a tudományos eredményekről számolunk be, amelyek az antioxidánsok betegségek kialakulásában, megelőzésében, kezelésében betöltött szerepét hangsúlyozzák.

Halolaj

A halakban számos létfontosságú vitamin (B-, E-, D-vitamin), ásványi anyag (magnézium, kálium, kalcium), fehérje és nem utolsó sorban esszenciális zsírsav található. Ez utóbbi csoportba tartozik az EPA és DHA, amelyek az ú.n. omega-3 zsírsavak csoportjában foglalnak helyet.

Mit tegyünk az immunrendszer egyensúlyának érdekében?

Az immunrendszer aktivitását egy hosszú tengely mentén lehet elképzelni, amelynek egyik pólusán fokozott működés, másik pólusán csökkent működés található. A fokozott működés ugyanolyan kóros állapot, mint az alulműködés, csak amíg a csökkent immunaktivitás talaján fertőzések, daganatos folyamatok jönnek létre, úgy a fokozott működést autoimmun betegségek, allergiák kialakulásával lehet jellemezni. A tengely középpontja utal az immunrendszer működésének egyensúlyára. Ez az elérendő cél.

Magnézium

A magnézium az ásványi anyagok csoportjába tartozik. Több mint 300 enzim működésében vesz részt, emellett a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében, az immunfunkcióban, ingerület-átvitelben is nélkülözhetetlen.

Füge

A füge a mediterrán területek szikláin őshonos. Friss és szárított gyümölcse különleges ízeket hordoz, ennek köszönhetően ízfokozásra is alkalmazzák. Élvezeti értéke mellett hashajtásra, valamint vércukorszint stabilizálásra is használható.

A keresztesvirágzatúak jótékony hatásai

Számos tudományos vizsgálat eredménye bizonyította, hogy az ú.n. keresztesvirágú zöldségfélék (pl. a brokkoli, karfiol, káposzta, bimbóskel) hozzájárulnak az egészségmegőrzéshez.
Lap: 1 / 3