Keresett szó

A keserűanyagok közös jellemzője a meglehetősen erős hatás. A középkori angol „bitan” szóból ered, amelynek jelentése „szúrni”. Az indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyógynövényeket ezen kívül még sós, csípős, savanyú, édes, pikán csoportokba lehet sorolni ízük alapján, amelyek szervezetben kifejtett hatásokat is meghatározzák. A keserűanyagok közös jellemzője a szárítás. Emellett antibakteriális, csíraölő, parazitaellenes, stimuláló és tonizáló tulajdonságokkal is jellemezhetők.

Ki ne ismerné a komló folyékony formáját, a sört. A növény orvosi alkalmazása azonban régebbi keletű, többezer éves múltra tekint vissza. Lássuk, miről is van szó!

A koreai ginzeng az egyik legnépszerűbb étrend-kiegészítőnek számít szerte a világon. A Panax ginseng-ről van szó, amelyet Koreában és Kínában, Oroszországban is megtalálhatunk. Vörös és fehér fajtákat különböztethetünk meg.

A lenmagolaj méltán került be a modern, korszerű táplálkozás funkcionális élelmiszereinek éléskamrájába, mivel a növények között kimagasló omega-3 zsírsav tartalommal rendelkezik.

A ligetszépe olajnak számos jótékony tulajdonsága ismert, amelyek közül kiemelendő a változókorban jelentkező hőhullámok enyhítése, a gyulladás- és vérnyomáscsökkentő hatás

A likopin a karotinoidok csoportjába tartozó vegyület, amelyet szervezetünk képes A-vitaminná alakítani. A paradicsom az egyik fő természetes forrása. Likopint számos szervünk -pl. a máj, vese, petefészek, prosztata, zsírszövet, retina - tudja raktározni.