Keresés befejezése

Tej-, és gluténmentes csirke Laksa leves recept

Tej-, és gluténmentes csirke Laksa leves recept

Tejmentes és gluténmentes Csirke Laksa leves

4 személyre | Előkészítés: 5 perc | Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

  • 1 csomag Slim Noodles tésztahelyettesítő
  • 2 evőkanál laksa paszta
  • 4 bögre húsleves alaplé
  • 400 ml kókusztej
  • 2 vékonyra szelt csirkemellfilé
  • 1 evőkanál frissen facsart lime lé
  • 1 evőkanál thai halszósz
  • 1 teáskanál INTERHERB GURMAN nádcukor
  • 1 bögre (50 g) friss babcsíra (tálaláshoz)
  • 2 fej vékonyra szelt újhagyma (tálaláshoz)
  • Friss koriander (tálaláshoz)

Az elkészítés módja:

Készítsük el a Slim Noodles tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint (Öntsük le a folyadékot, és folyóvízben alaposan öblítsük át szűrő segítségével).  

Tegyünk fel egy leveses edényt közepes lángra. Adjuk hozzá a laksa pasztát és keverjük addig, míg el nem kezdjük érezni az illatát (kb. 1 perc). Keverjük el benne a húsleves alaplevet és a kókusztejet.

Vegyük takarékra a lángot, adjuk hozzá a csirkét, és lassú tűzön főzzük, míg alaposan átsül (5 perc).   Keverjük el benne a lime levét, a halszószt és a nádcukrot.

Melegítsük fel a tésztát forró vízben vagy egy serpenyőben.

Tálalásnál osszuk el a tésztát négy egyenlő részre 4 nagy levesestálba. Merjük rá a levest és szórjuk a tetejére a babcsírát, a tavaszi hagymát, valamint a koriandert és tálaljuk azonnal.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

 

Tápérték adatok:

Energia tartalom: 240 kcal Slim Noodles tésztával  (Hagyományos tésztával - 347 kcal, így 107 kalóriát spórolhat)

Fehérje: 24.0 g

Szénhidrát: 6.0 g

Zsír: 11.8 g

Telített zsír: 10.0 g

Nátrium: 1.8 g

Élelmi rost: 4.1 g