Latin név: Amorphophallus konjac
Népies név: óriás kontyvirág, leopárdkontyvirág
Angol név: Konjac/ Glucomannan
Növényi tulajdonságok: A kontyvirágfélék (Araceae) családjába tartozik, 1,3m magasra nő. Gyökere a 25cm hosszúságot is elérheti.
Hasznos rész: gyökere
Előfordulás: KeletÁzsiában, Japánban, Kínában, Indonéziában, szubtrópusi, trópusi övezetekben őshonos
Kémiai tulajdonság:
Hatóanyagok: glükomannán
Hatások: mivel magas rosttartalommal rendelkezik, ezért bőséges folyadékkal együtt a széklet mennyiségét növeli, fokozza a bélperisztaltikát, emellett részt vesz a vércukorszint stabilizálásában, a koleszterin szint csökkentésben.
Javasolt: testtömeg-csökkentés kiegészítésére, székrekedés esetén, vércukorszint stabilizálásra, koleszterinszint csökkentésre
Ellenjavallt: várandósság, szoptatás alatt, valamint cukorbetegség elleni gyógyszerek szedése esetén
FONTOS: képes az orális gyógyszerek felszívódását gátolni, ezért együtt nem szedhető.
Homeopátiás alkalmazás: nem jellemző
Érdekességek:
$11. A japán medicina 1500 éve alkalmazza.
$12. A japán konyhában önálló ételként is megtalálható, általában miso öntettel fogyasztják.
$13. A vegán étrendben a tengeri halak és herkentyűk helyettesítésére használható.