Keresett szó: zsir

A szagos mügét a népi gyógyászat görcsoldásra, fájdalomcsillapításra, nyugtatásra, alvászavarok enyhítésére alkalmazta. Napjainkban a vénás keringés javítását, fájdalmak enyhítését, vizelethajtást végezhetünk vele. Jellegzetes illata miatt az élelmiszeripar is felhasználja.

Az ashwagandha az indiai ájurvéda gyógyászat egyik általános erősítő (adaptogén) növénye, nem véletlenül aposztrofálják indiai ginzengnek. Különösen az izom, csont, idegrendszer erősítésére, a fáradtság, meddőség, vérszegénység, légzési panaszok kezelésére ajánlható.

A sáfrány az egyik legősibb, nagy becsben tartott fűszernövény, amelyről már az ókor szent iratok is említést tettek. A depresszió, premenses szindróma oldására is alkalmazható.

A sáfrányos szeklicét az élelmiszeripar színezékként alkalmazza. A gyógyászatban olaját koleszterin-szint csökkentésre ajánlják.

Állatkísérletes adatok bizonyították, hogy a fügekaktusz fogyasztása után gyorsult a zsírsav oxidáció, valamint csökkent a szabadgyök-képződéssel járó sejtkárosodás mértéke, valamint az étkezés utáni inzulin kiáramlás mértéke is hanyatlott elhízott patkányok esetében (Morán-Ramos S et al., 2012).

A bőséges zöldség és gyümölcsfogyasztás élettani jelentőségét, betegségmegelőző szerepét szinte megszámlálhatatlanul sokféle tudományos kutatási eredménye alátámasztja. A jótékony ételek közös jellemzője, hogy bioaktív vegyületeket – fitonutrienseket - hordoznak, amelyek képesek szervezetünk működését számos irányból megtámogatni.