Keresett szó: zsir

A borágó botanikai neve a „Borago officinalis”, amely a Boraginaceae családba tartozik 2500 másik fajjal egyetemben. Az officinalis faj azonban gyógyhatásai miatt különül el, magja értékes olajat zár magába.

z E-vitamin – csakúgy mint a C-vitamin - erős antioxidáns vegyület, amely az immunvédekezés egyik biztosítéka. Egy zsíroldékony csoportról – a tokoferolokról – van szó.

A feketekömény botanikai neve „Nigella sativa” a boglárkafélék (Ranunculaceae) családjából származik. A pikkelysömör, ekcéma, allergiás panaszok enyhítésére, immunrendszer védelmének megfelelő biztosítására alkalmazható.

A kelp nem más, mint a hólyagmoszat (fucus vesiculosus) másik elnevezése. A kelp-et természetes mulititamin készítményként is fogyaszthatjuk, hiszen széles spektrumban hordozza mindazt a mikroelemet, amely az élethez kell.

A kakaó Mexikóból származik, ahol az inkák, maják és aztékok az istenek italaként tartották számon. A csokoládé vaníliával és cukorral ízesített változatát először Colombus ismertette meg az európai lakossággal. Akkoriban afridiziákumként és energiafokozó ínyencségként fogyasztották. A II. világháború alatt napi három szelet csokoládét írtak elő az amerikai katonák számára.

A táplálkozás és a daganatos betegségek kialakulása közötti összefüggést számos tudományos közlemény eredménye alátámasztja. Az életmódbeli tényezők, mint például a túlzott alkohol és zsírbevitel, a dohányzás megsokszorozza bizonyos daganatos betegségek előfordulásának kockázatát. A gyümölcsök, zöldségfélék- különösen a keresztesvirágúak – fokozott bevitele azonban képes csökkenteni a gyomor, vastagbél, tüdő rosszindulatú daganatos elváltozásainak előfordulási gyakoriságát.