Keresett szó: vércukor

Táplálkozásunk során különböző tápanyagok kerülnek az emésztőcsatornába: legnagyobb mennyiségben az energiaszolgáltatók (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) továbbá még vitaminok, vitaminszerű anyagok, illetve nyomelemek.

A hormonok fehérje természetű vegyületek, melyek a perifériás szövetekben termelődnek és specifikusan hatnak, de egy felsőbb agyi központ felügyeletével. Hasonlóan igen kis mennyiségben vannak jelen a szervezetben, mint a vitaminok (ugyanúgy nélkülözhetetlenek), csak azzal a különbséggel, hogy a vitaminok általában a táplálkozás útján jutnak be a szervezetbe, a külvilágból, a hormonokat viszont a szervezet állítja elő.

Hogyan vezet a tartós stressz cukorbetegséghez?

A világon minden 10. embert érint a cukorbetegség. Azonban tudatos odafigyeléssel és egészséges életvitellel a cukorbetegeségek nagy hányada megelőzhető, illetve a már kialakult diabetes jól karbantartható és a szövődmények kockázata is csökkenthető lenne.

Mi az élelmi rost és milyen élelmiszerekben található?Az élelmi rostok az összetett szénhidrátokhoz tartoznak, a zöldségfélék, gyümölcsök gabonafélék, gombák, stb. emészthetetlen alkotórészei. 

Az elmúlt évtizedekben készített tudományos kutatások és tanulmányok eredményei aláhúzzák a táplálkozás szív-érrendszeri betegségekben, 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában betöltött szerepét.