Keresett szó: kave

A lúgosítás módszerei közt számos változatot megkülönböztethetünk, amelyek azonban élesen nem különíthetők el egymástól. Legyen szó bármelyik módszerről, az étkezés – különösen a zöld leveles növények és más zöldségek, gyümölcsök -  mindegyikben kulcsszerepet kap.  

Számos étkezési javaslat él a köztudatban, amelyben manapság nem könnyű kiigazodni. Az egészséges táplálkozás irányelvei lényegét tekintve nem térnek el a lúgosító étkezéstől. Lássuk, miről is van szó. 

A szervezetünkben lejátszódó anyagcsere-folyamatok során savak képződnek, amelyeknek közömbösítését jól szabályozott puffer-rendszerek végzik. Korunkban olyan ételkészítési, étkezési szokás és egyéb életmódbeli tényező (dohányzás, mozgásszegény életmód, stressz, stb.) vesz körül, amelynek jelenléte fokozza a szervezetünk savképzését és egy idő után már nem tud megfelelően kompenzálni és kiváló táptalajává válik számos parazitának…. 

Az emberek többsége nincs tisztában a magas vérnyomás veszélyeivel, sőt viszonylag kevesen sorolják a betegségek közé. Pedig egy életet veszélyeztető betegségről van szó. Az alábbiakban a magas vérnyomást csökkentő étrend-kiegészítőkről, természetes vegyületekről írunk.

A mezei zsurló bővelkednek flavonoidokban, kovasavban és kálium sókban. Az ödémák, valamint húgyúti fertőzésekben, aranyeres csomók, nehezen gyógyuló sebek, krónikus ekcéma, helyi keringési zavarok kezelésében, reumás, neuralgiás fájdalmak enyhítésében, vérzéscsillapításban vesz részt. Vízhajtó tulajdonsággal rendelkezik.

A szentjánoskenyérfa – más néven karob - ismerete az ókorba nyúlik vissza. Magja enyhén édeskés ízt hordoz, amelyet főként hasmenés kezelésére alkalmaztak. Később a gyémánt, ill. arany mérésére használták, mivel magjai hajszálpontosan egyforma súlyt nyomnak. Napjainkban élelmiszerek formájában (kávé, italok, csokoládé bevonat, stb.) juthatunk hozzá.