Keresett szó: b12-vitamin

A B-vitaminok közé 12 különféle vegyület tartozik, amelyek közül nyolc tekinthető esszenciálisnak, négy pedig nem létfontosságú, mivel szervezetünk is képes előállítani. Struktúrájuk eltérő, mégis egymás társaságában, azonos természetes forrásokban lelhetők fel és számos azonos feladat hárul rájuk.

A jól megtervezett, változatos vegetariánus étkezés maximálisan eleget tesz a helyes táplálkozás irányelveinek, sőt számos betegség megelőzését is elősegíti. Mindemellett a magas zöldségféle, gyümölcs, gabonaféle bevitel jóval kevesebb állati eredetű fehérje és zsiradék fogyasztásával társul, amely a lúgosítás szempontjából is kedvező.  

Az életkor előrehaladtával nő a memória részleges vagy teljes elvesztésének esélye. Azonban nem csak idősebb korban, hanem akár a fiatalabb életévekben is bekövetkezhet súlyos érzelmi trauma vagy agyi károsodás következtében. A memóriahanyatlás emlékezetkieséssel (amnézia), feledékenységgel, memóriacsökkenéssel írható le. Hogyan védekezhetünk ellene?