Keresett szó: aminosav

A kelp nem más, mint a hólyagmoszat (fucus vesiculosus) másik elnevezése. A kelp-et természetes mulititamin készítményként is fogyaszthatjuk, hiszen széles spektrumban hordozza mindazt a mikroelemet, amely az élethez kell.

A méhpempő az egyik legrégebbi időkből alkalmazott étrend-kiegészítő, amelynek gyökerei az ókori Egyiptomba, Kínába nyúlnak vissza. Később Hippocrates, az ókori görög orvostudós is alkalmazta. Igen sokféle kedvező hatása miatt számos elnevezéssel illették. Például a „fiatalság szökőkútjának”, vagy ” istenek eledelének” is aposztrofálták.

A shiitake nem más, mint egy Japánban, Kínában és Koreában őshonos gombafaj, amely jótékony hatásai miatt napjainkban egyre népszerűbb az alternatív gyógymódok körében. Lássuk, miről is van szó! A shiitake latin neve Lentinus edodes, ismerete Távol Keleten több mint 2000 évre tekint vissza. Tulajdonképpen a vargánya gombához hasonló alakot ölt, két formája különböztethető meg, a koshin és a dunkó. Korhadt fák törzsén szeret élni. Mivel íze zamatos, ezért napjainkban már szerte a világon termesztik és ismerik. Japánban azonban nem elsősorban kellemes íze miatt kedvelik, hanem jótékony hatásai miatt, ahol igazi életelixírként tartják számon. A shiitake termesztéséről már a Ming Dinasztia korából (1368-1644) maradtak fenn írásos bizonyítékok. Kínában gyógynövényként tartják számon.A shiitake gomba aminosavak széles spektrumát, ezen kívül vasat, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-és D2-vitamint hordoz. Fontos összetett szénhidrátkomponenseket is tárol, mint pl. az 1,3 béta-glükánt, emitanin

A szója a kínai konyha kihagyhatatlan élelmiszere nem véletlenül, hiszen több mint 5000 éve ismert szerteágazó jótékony hatása. Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat hordozza, amelyek igen hatékonyan szívódnak fel a szervezetben. Fitoösztrogénjei enyhítik a változókori hormonváltozásokból fakadó kellemetlen panaszokat.

A líciumot a kínai gyógyászat többezer éve alkalmazza nem véletlenül, hiszen igen sokrétű, jótékony hatást fejt ki. Fokozza az immunvédelmet, amely magas antioxidáns tartalmának köszönhető. Emellett nyugtató hatást fejt ki és javítja a memóriát. A májat és a DNS-st is védelmezi a különböző károsító ágensekkel szemben.

A fokhagyma gyógyhatásait már az ókori Egyiptomban ismerték, ahol a piramist építő rabszolgákat kötelező fokhagyma-adaggal látták el a teljesítőképesség fenntartására. Az ókori Görögország legnagyobb orvosa, Hippocrates a megfázást kezelte fokhagymával, de bőrpanaszokra és az emésztés javítására és féreghajtásra is ajánlotta. A középkorban Hildegard von Bingen, bencés apátnő kis mennyiségben, nyersen fogyasztva javasolta.