Keresett szó

A bőséges zöldség és gyümölcsfogyasztás élettani jelentőségét, betegségmegelőző szerepét szinte megszámlálhatatlanul sokféle tudományos kutatási eredménye alátámasztja. A jótékony ételek közös jellemzője, hogy bioaktív vegyületeket – fitonutrienseket - hordoznak, amelyek képesek szervezetünk működését számos irányból megtámogatni.

Talán nem is gondolnánk, de sajnálatos módon hazánkban is meglehetősen nagy a köszvényes megbetegedések előfordulási gyakorisága. Anyagcsere betegségről van szó, amely legtöbbször az ízületek fájdalmával jellemezhető. A megelőzés mellett a gyógyulást is hatékonyan segíthetik a természetes gyógymódok.

A koffein az egyik legnépszerűbb, élvezeti szerek tucatjában szereplő természetes, élénkítő hatású vegyület. Az alábbiakban nyolc fontos kérdést válaszolunk meg.

A taurint először ökör epesavból nyerték ki 1827-ben. Később bizonyítást nyert, hogy a methionin és cystein kéntartalmú aminosavak lebontásakor keletkező fővegyületről van szó. A felfedezést követő százötven év alatt úgy hitték, hogy a taurin nem egyéb, mint az epesavak termelődésének egyik végterméke. Később bizonyítást nyert számos kedvező szerepe.

A sóskaborbolyát napjainkban leginkább a homeopátiában alkalmazzák epe- és májbántalmak, reumás betegségek, bőrpanaszok ellen. Enyhe hashajtó, parazitaellenes, antibakteriális hatása is ismert.

A szerecsendió kedvelt trópusi fűszernövény, amely főleg a bélrendszert érintő panaszok kezelésére alkalmas. Különösen a felfúvódás ellen javasolható.